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阜阳星巴克规划设计,阜阳市星巴克

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阜阳星巴克规划设计问题,于是小编就整理了1个相关介绍阜阳星巴克规划设计的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮行业该如何直播呢?

餐饮行业该如何直播呢?

餐饮直播可以参考:大众点评模式

如果你在美食领域有丰富的经验,而且是大众点评的高级会员,可以考虑通过抖音探店的模式,探索商业路径。本质上,这一模式和种草是一样的,只不过差异在于,探店是帮线下商户实现引流。

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图片来源网络,侵删)

在公众号时代,各大城市的吃喝玩乐类账号,都是变现最容易的内容类型。目前,在抖音上骑着哈雷吃北京,就是探店模式,目前拥有73万粉丝。在内容上已经行程了点评必吃榜和***系列,两个合集,共200多条内容。

行动起来吧,成为你当地最懂吃的人!


当前疫情好转,餐饮业复工,如何抓紧促销,我认为跟上这个时代、利用好直播是最有效方式!前几年做过两年餐厅,当时还没兴起直播和小***,经常苦闷怎么利用网络推广生意?搞个公众号、开个微博晒下招牌菜也收效不大。2016年底发现直播火爆,觉得这工具对餐饮旅游手工艺等行业的推广太实用。觉得餐饮店使用直播,至少有以下三种方式:

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(图片来源网络,侵删)

第一:直接直播后厨工作。当然前提是后厨的卫生要搞好,至少让顾客在网上看到觉得干净舒服放心,别乱糟糟的,或者让人看到你在使用一些添加剂地沟油。至于一些涉及到商业秘密的环节,比如调制酱料的配方,可以打烊后关了***再做。这样让顾客随时打开直播都能看到你,未必跟他们聊天,谁想偷师学艺,就看他本事呗!

第二:可以让一些熟客,外貌或口才好些的,在来店吃饭时帮你直播。三年前在熊猫直播看到南京一家挺有档次的餐厅,不但直播美女厨师干活的场景,还让帅哥顾客跟网友聊直播,现场效果不错,还有不少人送礼物,可以大方点把礼物都让给熟客,大家欢喜。甚至可以告示:顾客堂食时自己开直播半小时以上,观众超N千人,八折优惠!

第三:如果是开店做手工美食然后网售,以前也在几个直播平台上看到过,直播做牛肉干、枣夹核桃、或是定做烘焙类,女主播居多。这也必须要干净卫生,工作环境个人打扮、厨具餐具都精致些,这不叫装X,而是对顾客的尊重。工作之余也可以在户外开开直播、促进交流。粉丝朋友多了,收入自然就会来,李子柒就是一个好榜样!

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(图片来源网络,侵删)

我认为,餐饮业直播要瞄准顾客的关切,重点展示菜品制作环境的清洁卫生,食材的新鲜环保,突出菜品的独到之处,辅之以饮食文化,以故事介绍菜品的由来,让顾客涨知识、开眼界的状态下愉快放心地点单。

对于这个问题,我个人建议是以下三种直播方式:

第1种:网红到店直播

餐饮是区域性行业,我们得挑选出2-3个和自身餐饮品牌相关或者美食类的本地区域网红;

操作步骤:

1.主播于直播活动前1-2天在自己的所有社交平台发布预热信息,宣传活动时间、活动的***以及直播地址;

2.活动当天主播们同桌直播就餐,将餐厅出品的主打及特色用自己的语言表述出来;期间主播可随机餐厅内走动,展示并介绍餐厅环境、调戏餐厅员工、随机简单、***性地***访餐厅厨师等;

3.主播在某个特定时间点,开始向粉丝们发券,凭券到店消费打5-8折自己定,并可以让粉丝们转发朋友圈,到店消费凭转发截图再送礼物。

4.直播结束,在餐饮行业自媒体及各个相关平台上发稿,将此次餐饮+直播“塑造”成餐饮行业案例,上传***扩大宣传力度。

第二种餐饮创始人直播。

餐饮创始人做直播在餐饮行业内的传播效果更好,很容易成为餐饮行业里的话题甚至争议性的人物,毕竟在行业里大部分人还没这么干的时候你已经在做了。

操作步骤:
1.直播内容分享餐厅如何从0到1到创业历程;

2.预热:在现有的群、全体员工的朋友圈等进行大量宣传预热,并说明直播当天的***有多少红包发放,有礼品派送。

3.开始直播,直播过程中发放几轮红包/券,并引导粉丝转发直播链接扩大传播面;

4.直播结束,在餐饮行业自媒体大号上发新闻稿,将此次直播“塑造”成餐饮行业案例。

第3种: 餐饮员工直播

直播的内容可以是:员工早操舞蹈、热情的服务、快速擦桌子技能、切菜技能比拼、颜值最高员工评选等。

操作步骤:

1.餐厅中高层领导或者优秀员工直播员工工作内容;对一些员工的出色表现及时进行直播表扬并且***访当事员工;

2.直播员工的会议、户外活动等;

3.偶尔直播一下员工下班后的生活等。

通过以上方式吸引了顾客到店消费,提高了餐饮店的知名度,还要记得在客户买单结账时,让他们加入餐饮店组建的群,以后这个群要有专人维护,保持群活跃度,以备日后各种活动传播之需。

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分两步走,简单点说就是做***,参考舌尖上的中国一类的记录片为样板,突出核心,花点钱找平台做推广聚人气,第二步才是定期直播巩固人气,菜不一定要多好吃,但是一定要花样多,有足够多的素材吸引眼球。

到此,以上就是小编对于阜阳星巴克规划设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于阜阳星巴克规划设计的1点解答对大家有用。